pyszne naleśniki z twarogiem i sosem malinowym...

Składniki:

mąka tortowa 3 szklanki, cukier 1 łyżeczka, sól - szczypta, jajka 2 sztuki "M", olej rzepakowy 4 łyżki, mleko 2-2,5 szklanki, woda gazowana 1 szklanka, serek twarogowy śmietankowy 40 dag, śmietana gęsta 18% 100 ml, cukier wanilinowy 2 łyżeczki, cukier 2 łyżki, sos malinowy dr.Oetker - ile potrzeba

mąkę tortową, jajka, olej, mleko, wodę, cukier, sól wsypać do naczynia i mikserem dokładnie zmiksować na lejące ciasto, odstawić na 30 minut

patelnia naleśnikarka 22 cm - patelnię tylko raz posmarować olejem i mocno rozgrzać

kłaść porcję ciasta z chochelki i smażyć złociste naleśniki

twaróg śmietankowy, cukier, cukier wanilinowy, śmietanę dobrze łyżką rozetrzeć - wymieszać na jednolitą masę

na każdy naleśnik nakładać porcję twarogu i składać na kwadraty, polać sokiem malinowym - naleśniki są pyszne, lekkie i zarazem syte i na obiad i na kolację.............SMACZNEGO!!!