2016-10-11

kolorowe jesienne warzywa w kurczaku z rękawa...

Składniki:


kurczak 1,5 kg, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, papryka 4 średnie, marchew 4 większe, cukinia 1 większa, cebula 1 duża, czosnek 1 główka, olej rzepakowy 6 łyżek, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony - ile potrzeba, woda 1/2 szklanki


kurczaka umytego podzielić na cztery porcje, odciąć nadmiar tłustej skóry, kuperek, porcje natrzeć paprykami, kucharkiem, przyprawą w płynie, włożyć do rękawa i schować do lodówki, można na całą noc

obranę marchewki, papryki, czosnek pokroić na kawałki, dodać pokrojoną ze skórką cukinię, wszystko wymieszać z olejem, pieprzem mielonym, kucharkiem

warzywa włożyć do rękawa z kurczakiem, wlać wodę, zawiązać rękaw, piekarnik elektryczny nagrzany na 220 C, piec 50 minut, następnie rozciąć trochę rękaw i piec w 200 C z 10-15 minut

kurczak jest soczysty, aromatyczny, warzywa pyszne, jest kolorowo i smacznie, można podać z czym się lubi..............SMACZNEGO!!!