2016-06-15

zdrowa, smaczna surówka z czerwonej kapusty...

Składniki:


kapusta czerwona 1 główka/mała, jabłka 1 sztuka, cebula 1 sztuka, sól morska 3/4 łyżeczki, cukier 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, cynamon - szczypta, olej rzepakowy 2 łyżki, ocet winny 2 łyżeczki


kapustę drobno pokroić, zalać wrzącą wodą na 5 minut, odlać na durszlak, odsączyć i wsypać do większej miski

do kapusty wsypać cukier, sól, pieprz mielony, dodać pokrojone w kostkę jabłko i cebulę

wlać ocet, olej i wszystko dobrze wymieszać, odstawić na 30 minut aby smaki się przegryzły

pyszna, zdrowa surówka i na obiad i do podjadania....................SMACZNEGO!!!