2016-06-28

ciasto drożdżowe z owocami...

Składniki:


drożdże świeże 5 dag, cukier 1 szklanka, jajka 4 sztuki, masło lub margaryna 10 dag/stopione, mleko ciepłe 1,5 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 60 dag, sól - szczypta, truskawki 50 dag, morele 6 sztuk, brzoskwinie 5 sztuk, cukier puder - ile potrzeba


w misie robota drożdże rozmieszać z 1 łyżeczką cukru, i mąki, z 1/4 szklanki ciepłego mleka i zostawić pod przykryciem do podrośnięcia

do zaczynu wsypać mąkę przesianą, sól, cukier, jajka, mleko ciepłe i stopioną margarynę wystudzoną, cukier wanilinowy

hakiem robota wyrabiać ciasto z 10 minut, przykryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia na 1-2 godziny

blacha z otwieranym rantem, wyłożyć papierem do pieczenia - w blaszce rozsmarować ciasto wyrośnięte, na cieście poukładać truskawki, kawałkl moreli, brzoskwiń

piekarnik elektryczny nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, ciasto piec z 60 minut, do suchego patyczka, ciasto wyjąć z blachy jak wystygnie i posypać pudrem cukrem - ciasto jest smaczne i szybko się zjada.............SMACZNEGO!!!