2015-10-25

smaczne z wiśniami śmietaną ucierane łatwe ciasto...

Składniki:


jajka 4 sztuki, masło lub margaryna 12,5 dag, cukier 1/2 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 1 i 3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, bułka tarta 2 łyżki, wiśnie bez pestek 70 dag, śmietana 30 % 300 ml, śmietan fix 1 opakowanie, cukier puder 2 łyżki


jajka, cukier, cukier wanilinowy, miekką palmę utrzeć mikserem z 4 minuty, masa ma być "zważona"

wsypać mąkę, proszek do pieczenia i utrzeć dość gęste, blachę 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, rozsmarować ciasto i posypać tartą bułką

na cieście gęsto poukładać wypestkowane wiśnie

wiśnie mogą być z kompotu dobrze odsączone, mrożone i odmrożone na durszlaku...

piec w 200 C około 40-45 minut, do suchego patyczka, ciasto zostawić w formie do wystygnięcia

śmietanę 30% zimną ubić na sztywno z cukrem pudrem, śmietan fixem, rozsmarować na wierzchu ciasta, szprycką zrobić dekorację, położyć kilka wiśni, schować do lodówki - ciasto jest bardzo smaczne, aromatyczne.................SMACZNEGO!!!