2015-05-02

olejowe ciasto z truskawkami i czekoladą...

Składniki:


jajka 3 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cukier 3/4 szklanki, maślanka 1 szklanka, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, truskawki 30 dag, czekolada mleczna 100 gram, śmietana gęsta 1 łyżka


jajka, olej, maślankę, cukier rózgą dobrze roztrzepać

wsypać mąkę z proszkiem i wymieszać nie za długo

tortownica 24 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować olejem - przełożyć ciasto do blaszki, truskawki maczać w mące i kłaść tą stroną na ciasto

piekarnik nagrzać do 200C, grzanie góra/dół, 2 poziom i piec ciasto około 40-45 minut, dobrze je wystudzić

w kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę ze śmietaną i polać ciasto, zostawić do zastygnięcia.....................SMACZNEGO!!!