2015-04-27

pyszne ciasto jabłkowe z pianką ...

Składniki:


mąka tortowa 2 szklanki, cukier 1/2 szklanki, śmietana gęsta 2 łyżki, masło lub margaryna 1/2 kostki, jajka 4 sztuki, aromat waniliowy 3 krople, proszek do pieczenia 2 łyżeczki płaskie, jabłka 12 sztuk, cynamon 1 łyżeczka, cukier 1 łyżka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, kisiel wiśniowy 1 opakowanie


przepis na ciasto jest inspiracją od Ostra Na Słodko "zobacz TUTAJ" w mojej wersji: żółtka utrzeć z cukrem do białości z aromatem waniliowym

dodać miękką palmę, śmietanę gęstą 18% i zmiksować wszystko

wsypać przesianą mąkę razem z proszkiem i krótko wymieszać

blacha 24/28 wyłozona papierem do pieczenia - na dnie rozsmarować ciasto - obrane jabłka utrzeć na tarce grubsze oczka i wymieszać je z cynamonem, cukrem, mąką ziemniaczaną i rozłożyć na cieście - piekarnik na 180C, grzanie góra/dół, 2 poziom i piec ciasto z 35 minut

białka ubić na sztywno, dodac po trochu cukru pudru i kisiel - po 35 minutach rozłożyć pianę na jabłkach i piec dalej z 15 minut - ciasto zostawić najlepiej na całą noc do wystudzenia - ciasto jest pyszne, delikatne i można je łączyć z różnymi owocami..............SMACZNEGO!!!