2014-07-12

na udkach kurczaka pomidorowa z ryżem...

Składniki:


udka kurczaka 2 duże, woda 4 litry, włoszczyzna 1/2 pęczka, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, kucharek 1,5 łyżki, ryż 1 szklanka, koncentrat pomidorowy 6 łyżek, papryka ostra 1 mała, koperek 1/2 pęczka, przyprawa w płynie - do smaku


umyte udka zagotować w wodzie i cedzakiem zebrać szumowiny

wsypać ziele, liście laurowe, rozdrobniony w rozdrabniaczu pęczek młodej włoszczyzny i gotować z 15 minut

wsypać szklankę ryżu i co jakiś czas zamieszać, gotować z 10 minut

dodać koncentrat pomidorowy, kucharka, papryczkę chilli i gotować z 10 minut

na koniec wsypać koperek posiekany, przyprawę w płynie do smaku...........SMACZNEGO!!!