2014-06-21

mielone z indyka na szybki obiad...

Składniki:


mięso mielone 1/2 kg, jajka 1 sztuka, bułka tarta 3/4 szklanki, woda gazowana 1/2 szklanki, kucharek 2 łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba, cebula 4 sztuki, ząbki czosnku 1 główka, ziemniaki ugotowane 1 kg , natka pietruszki 2 łyżki, buraczki konserwowe 1 słoik/300ml


mielone z indyka dobrze wymieszać z jajkiem, tartą bułką, wodą gazowaną, kucharkiem, papryką

formować mielone kotlety i smażyć je na rumiano na gorącym oleju

usmażone kotlety przełożyć na talerz i usmażyć na złocisto cebulę z czosnkiem

ugotowane ziemniaki utłuc z posiekaną natką pietruszki

buraczki konserwowe utrzeć na grubszych oczkach tarki i wymieszać je z cukrem, pieprzem, połową cebuli posiekanej

szybki, smaczny, syty obiad................SMACZNEGO!!!