2014-05-29

rozkosznie pyszny sernik z truskawkami pieczony na kruchym spodzie...

Składniki:


CIASTO KRUCHE: jajka 1 sztuka, miękkie masło lub margaryna 1/2 kostki, cukier 3/4 szklanki, aromat waniliowy 3 krople, mąka tortowa 25 dag, proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki

SERNIK: jajka 5 sztuk, cukier 1 szklanka, sok z cytryny 1 łyżka, kasza manna 1/2 szklanki proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, budyń śmietankowy 1 opakowanie, olej rzepakowy 1/4 szklanki, ser biały 1 kg/wiaderko, truskawki świeże 1/2 kg


składniki na ciasto kruche wsypać do misy robota i wyrobić ciasto kruche sypkie jak kruszonka

tortownica 24 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować

ciasto wsypać do blaszki i denkiem szklanki przyklepać do dna i blaszkę schować do lodówki na 1-1,5 godziny

całe jajka "L" zmiksować z cukrem i sokiem z cytryny na kogel-mogel z 10 minut

do jajek wsypać kaszę manną, budyń, proszek do pieczenia i krótko zmiksować

dodać ser na sernik z wiaderka, olej i krótko zmiksować

masę serową wlać do ciasta kruchego i poukładać w truskawki

piec w 200C około 45-50 minut, sernik zostawić po upieczeniu w uchylonych drzwiczkach na 30 minut

sernik dopiero wyjąć z blaszki jak będzie dobrze wystudzony

sernik z truskawka jest obłędnie pyszny...............SMACZNEGO!!!

Milion smaków truskawek