2014-03-21

udka w porach...

Składniki:


2 sztuki duże udka kurczaka, 1 łyżka przyprawa do kurczaka, 4 łyżki olej rzepakowy, 5 sztuk większe pory, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, - do smaku maggi


udka umyć, osuszyć i dobrze natrzeć przyprawą do kurczaka

na oleju zrumienić z każdej strony i pod przykryciem dusić do miękkości mięsa

pory przekroić na wzdłuż na pół, umyć i pokroić w paseczki

udka wyjąć na talerz i do rondla włożyć pokrojone pory

podsmażać pory bez przykrycia z 10 minut i na koniec włożyć udka

podać z tłuczonymi ze śmietaną ziemniakami..........SMACZNEGO!!!