1,5 kg boczek surowy bez kości, 2 łyżki marynata pikantna Prymat, 2 łyżeczki kucharek, 2 sztuki liście laurowe Prymat, 2 sztuki ziele angielskie Prymat
kupiłam świeżą roladę boczkową w siateczce
roladę opłukać i dobrze ręcznikiem papierowym osuszyć
natrzeć marynatą, kucharkiem i na noc do lodówki
roladę włożyć do keksówki i piec w 220C około 40 minut ze 2 razy obracając roladę
po tym czasie nakryć roladę folią i piec w 200C około 40 minut
dobrze ostudzoną roladę cienko kroić do pieczywa, smalec co się wytopi w pieczeniu można użyć do smarowania pieczywa lub użyć np. do bigosu.......SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz