2013-12-26

muffinkowo makowy wianek...

Składniki:


3 sztuki jajka, 1/4 szklanki cukier, 1/4 szklanki olej rzepakowy, 1 puszka masa makowa, 330 ml kefir, 2,5 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda, - w opisie lukier


jajka, cukier, olej, kefir, masę makową dobrze wymieszać rózgą lub łyżką

oleju i cukru daje mniej bo masa makowa jest tłusta i słodka

do masy dać mąkę z proszkiem i sodą i wymieszać "byle jak" na dość gęste ciasto

płaska forma silikonowa z kominkiem 24x10 doskonała na tzw. "wianki" płaskie ciasta

ciasto przełożyć do formy i piec w 200C ok. 45-50 minut

ciasto wyjąć z formy przestudzone i polukrować nie za gęstym lukrem:
4 łyżki czubate cukru pudru, 1/2 łyżeczki soku z cytryny, 2 łyżki gęstej śmietany 18% wymieszać

łatwe, szybkie ciasto muffinkowe z makiem........SMACZNEGO!!!