2013-10-19

matiasy z papryką słodko-ostrą w oleju...

Składniki:


3 filety matiasy, 1 sztuka cebula biała, 1 mała papryka słodka, 1 mała papryczka chilli, 1 łyżeczka cukier, 1/2 łyżeczki ocet, 1/2 szklanki olej rzepakowy


matiasy wymoczyć raz w zimnej wodzie z 30 minut

wodę wylać i matiasy osuszyć ręcznikiem papierowym

pokroić matiasy na 2-3 cm porcje

dodać pokrojone papryki i cebulę

posypać cukrem i skropić octem

wlać olej i wymieszać, schować do lodówki na kilka godzin aby smaki się przegryzły..........SMACZNEGO!!!