2013-08-21

placki ziemniaczane z młodych ziemniaków...

Składniki:


60 dag ziemniaki młode, 3/4 szklanki mąka pszenna, 1 sztuka jajka, 1 łyżka vegeta, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, - ile potrzeba olej do smażenia, - w opisie sos sałatkowy włoski Prymat


ziemniaki młode oskrobać, opłukać i pokroić na mniejsze cząstki

w blenderze dobrze zmiksować

w misce zmiksowane ziemniaki dobrze wymieszać z mąką, jajkiem, jarzynką kucharka, pieprzem

na gorącym oleju smażyć placki na rumiano z obu stron

usmażone kłaść na ręczniku papierowym dla wchłonięcia oleju

podać z sosem sałatkowym "włoskim" Prymat z mojego przepisu TUTAJ ......SMACZNEGO!!!