6 duże papryka czerwona, 2 szklanki ryż ugotowany, 1/2 kg mielone z drobiu, 1 sztuka cebula posiekana, 4 sztuki czosnek ząbki posiekane, 1 łyżka vegeta, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, 1 łyżka natka pietruszki siekana, 1 łyżka koperek siekany, 1 sztuka jajka
z papryki odciąć od brzegu z 1,5 cm czubek razem z ogonkiem
ze środka papryki usunąć pestki i paprykę opłukać
nakładać farsz do papryk lekko ubijając
papryki wybieram takie, aby mogły stać i nie miały czubka ostrego
do garnka włożyć wkład do pary lub sitko rozkładane - papryki się nie przypalą
garnek dobrać do wysokości papryk
skropić papryki oliwą i pod przykryciem dusić na mniejszym ogniu z 40 minut
z 15 minut przed końcem nałożyć na papryki odcięte czubki i dalej dusić
przed podaniem na talerz łatwo można usunąć skórkę z papryk
taką paprykę lubimy na kolację zjeść........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz