Składniki:
1 nieduży kalafior,7 sztuk marchew młoda,1 łyżka cukier,1,5 łyżeczki sól
wodę z gotowania wykorzystuję do zupy jarzynowej - lub zamrażam na później do zupy
kalafior podzielić na większe różyczki i z 5 minut moczyć w wodzie z octem, aby ewentualne muszki usunąć
marchewki młode oskrobać i jak są grubsze to przekroić na połowę wzdłużkalafior opłukać po occie pod bieżącą wodą i włożyć do garnka razem z marchewkami
dodać 1 łyżkę cukru - sól dopiero na pod koniec gotowania
pod przykryciem gotować do miękkości - około 30 minut
ugotowane wylać na sito
takie z wody jarzyny lubimy i do obiadu i do podjadania......SMACZNEGO!!!
2 komentarze:
szybkie dobre warzywa:)
Dietetyczne i dobre
Prześlij komentarz