2013-02-25

kaszanka pieczona w folii...

Składniki:

3 sztuki kaszanka, 2 sztuki jabłka, - szczypta kardamon, 3/4 łyżeczki papryka ostra, 1 duża cebula, - szczypta sól, 2 łyżeczki majeranek, - ile potrzeba oliwa

taką kaszankę lubimy na kolację, nie jest ciężkostrawna tak jak smażona

na środek folii ułożyć ósemki jabłek, posypać je szczyptą kardamonu

na jabłkach położyć kaszankę, posypać ją papryką ostrą

na kaszankę położyć plastry cebuli, posypać je ciut solą i majerankiem

delikatnie skropić oliwą i zawinąć folię w paczuszkę

piec w nagrzanym piecyku 200C około 20-25 minut

podać z pieczywem i np. z chrzanem, musztardą.......SMACZNEGO!!!