2012-12-25

bardziej ogórkowa sałatka jarzynowa...

Składniki:


12 sztuk ziemniaki gotowane w mundurkach, 6 sztuk marchewka ugotowana, 1 większy seler korzeniowy gotowany, 4 sztuki pietruszka gotowana, 10 większe ogórki kiszone, 4 sztuki jajka gotowane na twardo, 1,5 łyżeczki pieprz czarny mielony, - do smaku sól, 1,5 szklanki majonez tradycyjny


ziemniaki ugotować w łupinie - wystudzić i obrać

obraną marchew, seler, pietruszkę ugotować i wystudzić

twarde ogórki kiszone pokroić w kostkę - jajka na twardo przecisnąć przez "kratkę" do warzyw - ziemniaki i warzywa też przez "kratkę" przecisnąć

sałatkę wymieszać dobrze i do smaku dodać soli, pieprzu

dodać majonez i wszystko wymieszać - przykryć i do lodówki na kilka godzin

zawsze robię więcej i dla urozmaicenia porcje sałatki lubimy mieszać z matiasami, szynką, mięsem, itp........
SMACZNEGO!!!