2 sztuki jajka, 1 szklanka mleko, 1/2 szklanki olej, 3/4 szklanki cukier, 2,5 szklanki mąka pszenna, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 torebka budyń waniliowy, litrowy słoik truskawki z kompotu, - ile potrzeba puder cukier
ugotować budyń jak w przepisie na torebce ale w 400 ml mleka i ostudzić
mokre składniki dobrze ubić rózgą z cukrem
do mokrych przesiać mąkę z proszkiem i "byle jak" wymieszać
kominkowa wysmarowana tłuszczem i tartą bułką - przełożyć większą część ciasta - na wierzch ciasta rozłożyć ostudzony budyń
na budyń nałożyć odsączone z kompotu na sitku truskawki i rozłożyć na wierzch resztę ciasta - prodiż nagrzany lub piecyk do 200C i piec około 40-45 minut
dobrze wystudzoną muffinę wyjąć z kominkowej na talerz i posypać pudrem cukrem
bardzo smaczna, wilgotna duża muffina truskawkami z kompotu....
SMACZNEGO!!!!
1 komentarz:
Jak pysznie:)
Prześlij komentarz