2012-10-11

pasztecik ze smażonej wątróbki z nacią selera...

Składniki:


50 dag wątróbki z kurczaka, 3 łyżki smalec, 1 sztuka cebula, 1 sztuka jabłko, 1 łyżeczka pieprz mielony, - do smaku jarzynka, 1 szklanka nacie selera posiekane, 2 łyżki mąka pszenna


wątróbki oczyścić, umyć i osuszyć

mąką obsypać wątróbki i smażyć je na rumiano na smalcu

dodać pokrojoną cebulę z jabłkiem - dodać pieprz i jarzynkę do smaku razem podsmażać

umyte liście selera rozdrobnić w blenderze i przełożyć do miski

zmiksować przestudzoną wątróbkę z cebulą i jabłkami

w misce wymieszać z nacią selera i schować do lodówki

smaczny pasztecik do pieczywa......
SMACZNEGO!!!