2012-09-23

ziemniaczano-warzywny syty obiad...

Składniki:


1 sztuka cebula, 1/2 główki czosnek, 1/4 szklanki olej, 1 łyżeczka sól morska, 1 łyżeczka pieprz mielony, 1/2 łyżeczki cayenne, 1 mała cukinia, 2 sztuki papryka czerwona, 4 sztuki pomidory, 8 sztuk ziemniaki podgotowane, 2 łyżki natka selera posiekana, 1/2 kubka śmietana


ziemniaki pokrojone w talarki podgotować na "al dente" i odlać na sito

na oleju zeszklić cebulę, dodać pokrojoną cukinię, paprykę, czosnek, pomidory i podsmażać mieszając z 10 minut

teraz dodać podgotowane ziemniaki - delikatnie zamieszać i pod przykryciem dusić z 10 minut

na koniec dodać śmietanę 18% gęstą, posiekaną nać selera i zamieszać - z 1 minutę podgotować

smaczny, syty warzywny obiad....
SMACZNEGO!!!

AKCJA: