2012-05-11

smaczne placki selerowo ziemniaczano jabłkowe...

Składniki:


1 większy seler korzeniowy, 2 sztuki jabłka, 3 duże ziemniaki, 2 sztuki jajka, - ile potrzeba mąka pszenna, 1 łyżka majeranek, 1 łyżeczka pieprz ziołowy, 1 łyżka papryka słodko ostra, 1 łyżka koperek suszony, 2 łyżeczki jarzynka, 1/2 łyżeczki czosnek granulowany, - ile potrzeba olej do smażenia, - do smaku cukier śmietana lub jogurt


z tymi składnikami placki są bardzo smaczne i polecam.... - obrane jabłka, seler i ziemniaki starłam w robocie na drobno

do startej masy dołożyć majeranek, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, paprykę ostro-słodką, jarzynkę, koperek suszony, jajka i mąkę i wszystko dobrze wymieszać - na mocno gorącym oleju smażyć placki na rumiano z obu stron


bardzo smakują posypane ciut cukrem i śmietaną lub jogurtem i np. kawą zbożową z mlekiem....SMACZNEGO!!!