pysznie pyszne francuskie babeczki z karpatkowym kremem...

Składniki:

1 rulon ciasto francuskie

krem karpatkowy: 1/2 litra mleko, 1/2 szklanki cukier, 2 łyżki mąka ziemniaczana, 2 łyżki mąka tortowa, 2 sztuki żółtka, 1 kostka masło lub margaryna, 1/4 łyżeczki aromat cytrynowy, 14 sztuk truskawki

z ciasta francuskiego z biedrony wycinać kubkiem placuszki

z rulonu wyszło mi 14 babeczek

każdy włożyć do foremki silikonowej 4x7 cm

nie smarować foremek żadnym tłuszczem

piec około 25 minut w 200C i dobrze je po upieczeniu wystudzić

na krem mąkę rozrobić z częścią mleka 3.2%

pozostałe mleko zagotować z cukrem, wlać do niego mąkę rozrobioną w mleku i ostudzić

dodać masło, żółtka i np. aromat cytrynowy lub inny i zmiksować na gęsty krem

na babeczki nakładać szprycką krem i na wierzchu układać truskawkę

pysznie pyszne francuskie babeczki z karpatkowym kremem.....SMACZNEGO!!!

"półkarpatka" z truskawkami...

Składniki:

1 szklanka woda, 1/2 kostki masło lub margaryna, 1 szklanka mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 5 sztuk jajka

krem
1/2 litra mleko, 1/2 szklanki cukier, 2 łyżki mąka tortowa, 2 łyżki mąka ziemniaczana, 2 sztuki żółtka, 1 kostka masło lub margaryna, - jaki lubisz aromat, - ile potrzeba truskawki

upiekłam ciasto karpatkowe, ale wyszło mi jakieś małe, więc podzieliłam je na dwie połowy i zrobiłam "półkarpatkę"

wodę zagotować z tłuszczem i do wrzątku wsypać mąkę i mocno wymieszać, ciasto ostudzić

do wystudzonego ciasta dodawać jajka cały czas mieszając i wsypać proszek do pieczenia

ciasto wyłożyć do foremki wysmarowanej tłuszczem i piec 15-20 minut w 190 stopniach

na krem mąkę rozrobić z częścią mleka 3.2%

pozostałe mleko zagotować z cukrem, wlać do niego mąkę rozrobioną w mleku i ostudzić

dodać masło, żółtka i np. aromat waniliowy lub inny i zmiksować

wyłożyć krem i równo rozsmarować, przykryć drugim plackiem. Wstawić do lodówki

przed podaniem wierzch posypać cukrem pudrem..........SMACZNEGO!!!

pietruszkowa sałatka-surówka pyszna...

Składniki:

2 pęczki natka pietruszki, 1/2 szklanki oliwa extra vergin, 10 sztuk pomidory, 3 ząbki czosnku, 2 sztuki papryka np. zielona, 1 łyżka cukier, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka musztarda

pęczek pietruszki mocno zmiksować w blenderze z dodatkiem dobrej oliwy

przełożyć do miski i dodać pokrojoną paprykę, pomidory w kostkę

dodać posiekane ząbki czosnku

dodać do smaku cukier, pieprz, musztardę

wszystko dobrze wymieszać

odstawić do lodówki na 30 minut, aby smaki się przegryzły

najlepiej lubimy do podjadania z tostami........SMACZNEGO!!!

cukiniowa pychota na obiad z garam masala...

Składniki:

1/4 szklanki olej rzepakowy, 1 pęczek marchew młoda, 1 łyżka przyprawa mieszanka garam masala Royal Brand, 1 łyżka vegeta, 2 sztuki cebula, 1 główka czosnek, 6 sztuk pomidory, 2 sztuki papryka zielona świeża, 1 duża cukinia, 1 chochelka rosół drobiowy, 1 pęczek koperek siekany


olej rozgrzać w garnku i wsypać pokrojoną w talarki grubsze marchewkę

podsmażać z 10 minut mieszając co jakiś czas i dodać jarzynkę kucharka

w trakcie podsmażania marchewki przygotować pozostałe produkty: pomidory, paprykę, czosnek, cebulę, cukinię pokroić w kostkę i talarki

do marchewki wsypać pokrojoną cebulę i dodać mieszankę przypraw garam masala Royal Brand i dusić z 2 minuty

wsypać pozostałe składniki: cukinię, czosnek, paprykę, pomidory, dusić wszystko z 5 minut

na koniec wlać chochelkę rosołu z kurczaka, dusić wszystko z 15 minut na średnim ogniu

na koniec wsypać koperek i wymieszać - pyszne z ryżem, ziemniakami, kaszą jaglaną lub z bułką........SMACZNEGO!!!

przyprawy z Indii GARAM MASALA Royal Brand do drobiu, mięs, ryb - produkt naturalny,nie zawiera glutaminianu sodu - opakowanie: 30 gram - smak: cierpki i pikantny - zapach: podobny do curry, aromat Indii - zastosowanie: uniwersalne, do ryb, mięsa, drobiu, szczególnie do dań indyjskich, nadaje im smak orientu - skład: kozieradka, kmin, kolendra, gorczyca, goździki, pieprz, cynamon, anyż, czosnek, kminek

dip i sosy sałatkowe...

otrzymałam od Doradca Smaku i Prymat-u dipy i sosy sałatkowe z zaproszeniem do ich wypróbowania i wzięcia udziału w II etapie konkursu od 2 -16 września 2013 roku

jury wyłoni 14 najciekawszych przepisów

do wygrania są 3 nagrody:
1- jedna nagroda Bosch robot kuchenny Styline MUM56Z4o
2- 3 nagrody Bosch blender MSM66150
3- dziesięć nagród patelnia ceramiczna