Składniki:
twaróg 1 kg/wiaderko,
serek homogenizowany 250 ml/waniliowy,
cukier 1/2 szklanki,
budyń waniliowy 3 opakowania,
jajka 6 sztuk "L",
mleko skondensowane słodzone 1 puszka,
śmietana w proszku Snieżka 1 opakowanie,
biszkopty okrągłe 200 gram,
polewa czekoladowa - w opisie,
kolorowa posypka - ile potrzeba
biszkopty wypłyną na wierzch, chwilę odczekać i łyżką w masę serową powciskać , ale to nie przeszkadza że biszkopty są w nieładzie po upieczeniu = do misy robota włożyć ser w wiaderka (odlać wodę jeśli jest), serek homogenizowany waniliowy, cukier i wszystko dobrze połączyć
w trakcie ucierania wbijać po jednym jajku, utrzeć na jednolitę masę
w trakcie ucierania wsypać wszystkie budynie i wymieszać
w trakcie ucierania wlewać mleko z puszki
na koniec wsypać śnieżkę i wszystko dobrze połączyć
użyłam dwie formy z wyciąganym dnem 20 i 16 cm (większa była na prezent imieninowy)lub jedna tortownica 28 cm na tę ilość ciasta, na dno dać papier do pieczenia i wsunąć do formy, w każdej rozsypać biszkopty, wlać prawie do pełna masę serową, piekarnik elektryczny nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, serniki piec 60-70 minut, do suchego patyczka, przy uchylonych drzwiczkach wystudzić serniki, talerzem nakryć formę, odwrócić, i wyciągać boczną formę, potem zdjąć spód i usunąć papier
POLEWA: czekolada toffi 100 gram, 2 łyżki kakao, 5 łyżek śmietany gęstej 18%, w kąpieli wodnej wszystko połączyć mieszając rózgą
ciepłą polewą polać serniki, wygładzić nożem, posypać posypką kolorową - sernik jest wyborny, pyszny, najsmaczniejszy, smakował jako prezent.............SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz