pomarańcze 1,5 kg,
marchew 4 sztuki/średnie,
kardamon mielony 1 łyżeczka,
cukier 2 szklanki,
woda 1 szklanka,
sok z cytryny 2 łyżki,
żelfix 1 opakowanie/3:1
pomarańcze mocno dojrzałe obrać ze skóry, usunąć też białą skórkę, pokrojone na kawałki wsypać do garnka, dodać kardamon, cukier, wlać wodę i zagotować
następnie blenderem wszystko zmiksować na jednolitą masę, przekładać do wyparzonych słoiczków, zakręcić, postawić słoiczki na zakrętkach do wystudzenia, schować w ciemne, chłodne miejsce - ten dżem jest idealny do naleśników, gofrów, tostów, bułek, do przekładania ciast, do lodów....................SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz