2014-07-29

matiasy z sałatką jarzynową...

Składniki:


marchew 4 sztuki, seler korzeniowy 1 mały, pietruszka gotowana 2 sztuki, ziemniaki ugotowane 8 sztuk, groszek konserwowy 1 puszka, ogórek kiszony 4 sztuki, sól 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 2 łyżeczki, majonez light 180 ml, matiasy 8 sztuk


marchew, pietruszkę, seler ugotować i wystudzone pokroić w kosteczkę

ziemniaki ugotować w mundurkach i ostudzone obrać i pokroić w kosteczkę

ogórek kiszony pokroić w kostkę obrany ze skórki

dodać groszek konserwowy odsączony na sitku

do smaku sałatkę doprawić pieprzem, majonezem light i soli dać mało bo matiasy są słone

sałatkę schować do lodówki na 1 godzinę i przed podaniem nałożyć sałatkę na niemoczone matiasy i zawinąć w roladki

smaczna przekąska do wódeczki lub na kolację...............SMACZNEGO!!!