2014-01-05

chrupiące placki ze śmietaną...

Składniki:


10 średnie ziemniaki, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka kucharek, 1 sztuka jajka, 2 łyżki mąka pszenna, - ile potrzeba olej rzepakowy, - ile potrzeba śmietana gęsta


ziemniaki obrać, opłukać i zmiksować w blenderze lub utrzeć na tarce

masę przełożyć na sito i zostawić aby woda odciekła - placki będą bardzo chrupiące

do odciękniętej masy dodać jajko, mąkę, kucharka, pieprz i dobrze wymieszać

smażyć na gorącym oleju rumiane placki i odkładać na papierowy ręcznik

podać ze śmietaną gęstą 18%........SMACZNEGO!!!