2013-07-01

sernikowy snickers...

Składniki:
CIASTO: 2 szklanki mąka tortowa, 12,5 dag tłuszcz, 1/2 szklanki cukier, 2 sztuki żółtka, 1 łyżka śmietana kwaśna,1 łyżka kakao, 1 łyżeczka proszek do pieczenia
SERNIK: 50 dag twaróg mielony wiaderko, 2 sztuki żółtka, 1/2 szklanki cukier, 2 łyżki budyń śmietankowy, 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia, 4 sztuki piana ubita
DODATKI: 1 puszka masa toffi, 1,5 szklanki orzeszki niesolone, 1 opakowanie polewa czekoladowa gotowa

CIASTO: masło lub palma, cukier, żółtka utrzeć na puszystą masę - dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać śmietanę i wyrobić gładkie ciasto - ciasto rozłożyć na blaszkę 28x16cm piec w 200C około 15 minut

SERNIK: ser utrzeć z cukrem pudrem, szczyptą soli, żółtkami, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, a na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać - masę toffi wymieszać z orzeszkami i rozłożyć na podpieczonym cieście - masę serową rozłożyć na masę toffi, piec ok 40 minut w 200C - pieczone ciasto posypać orzeszkami i polać rozpuszczoną polewą czekoladową - na koniec ozdobić paskami czekoladą rozpuszczoną gorzką

po ostudzeniu pokroić na porcje........SMACZNEGO!!!