2013-07-27

młoda kapusta z kminkiem na ostro...

Składniki:


1 główka kapusta młoda, 25 dag boczek surowy bez kości, 1 łyżeczka smalec, 1 nieduża cebula, 1 łyżeczka pieprz czarny grubo mielony, 1 łyżeczka papryka ostra, 1 łyżka kminek ziarna, - do smaku sól, - do smaku maggi


młodą kapustę niedużą główkę dość grubo pokroić

w garnku na smalcu podsmażyć boczek świeży drobno pokrojony z cebulką

do boczku dodać pokrojoną kapustę

dodać pieprz grubo mielony, paprykę ostrą, kminek, sól do smaku

pod przykryciem dusić z 20 minut

do smaku doprawić maggi

lubimy taką kapustę na kolację do bułeczki z masłem.......SMACZNEGO!!!