2013-07-24

kurczak na ostro "gaucho steak" w młodej kapuście...

Składniki:


1/2 sztuki kurczak duży, 2 łyżki przyprawa grill gaucho steak Royal Brand, 2 łyżki mąka pszenna, 2 łyżki smalec, 1 nieduża kapusta młoda, 3/4 szklanki woda, - do smaku maggi, - ile potrzeba koperek


połowę dużego kurczak podzielić na mniejsze porcje

opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym

mieszanka natrzeć porcje mięsa i na noc do lodówki

przed smażeniem porcje posypać mąką

na gorącym smalcu porcje obsmażyć z każdej strony

podsmażone mięso wyjąć z garnka

do garnka dodać pokrojoną młodą kapustę i dolać wody

mieszając doprowadzić do zagotowania, do smaku dodać maggi

na kapuście ułożyć porcje kurczaka i pod przykryciem dusić na mniejszym ogniu z 20 minut

kurczak w kapuście jest bardzo ostry i zasmakował nam w tej przyprawie z pieczywem na kolację.......SMACZNEGO!!!

mieszanka przypraw do grilla gaucho steak Royal Brand: produkt naturalny, nie zawiera glutaminianu sodu - skład: pieprz mielony, sól morska, czosnek mielony, ziele angielskie mielone, papryka czerwona i zielona suszona, tymianek, mielona kolendra i gorczyca, chilli - opakowanie: 70 gram