2013-07-13

kaszanka z nitkami...

Składniki:


40 dag kaszanka, 2 szklanki makaron nitki ugotowany, 1 sztuka papryka nieduża, 4 sztuki pieczarki, 1 sztuka jajka, 1 sztuka cebula, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, - ile potrzeba olej do smażenia, - ile potrzeba keczup pikantny


makaron nitki ugotować a nawet rozgotować trochę (kleisty będzie wiązał masę) i odlać na sito, przelać zimną wodą

kaszankę bez flaka pokroić na plastry

dobrze wymieszać z nitkami, jajkiem, papryką, pieczarkami, pieprzem, cebulą

formować owalne kotlety i smażyć na oleju na rumiano

potem pod przykryciem na małym ogniu z 3 minuty

smaczne i syte np. z ostrym keczupem........SMACZNEGO!!!