2013-05-17

placki z młodych ziemniaków z kiełbasą,cebulą i z sosem pomidorowym...

Składniki:

60 dag młode ziemniaki,1 sztuka śląska kiełbasa,1 sztuka cebula,1 sztuka jajko, 1 łyżka vegeta,1 łyżeczka pieprz mielony,4 łyżki mąka pszenna,- ile potrzeba olej do smażenia,- ile potrzeba sos pomidorowy oregano

młode ziemniaki dobrze wyszorować i zmiksować w blenderze

do ziemniaków dodać kiełbasę i cebulę i zmiksować

masę wymieszać dobrze z mąką, jajkiem, przyprawami

na gorącym oleju smażyć rumiane placki ziemniaczane

sos pomidorowy: 60 dag pomidory zmiksować ze skórką - włożyć do garnuszka i podgrzewać do odparowania wody

doprawić do smaku cukrem, solą, oregano, cayenne

placki podać z zimnym sosem pomidorowym.........SMACZNEGO!!!

AKCJA:Polskie przysmaki z mąki i ziemniaków