pietruszkowa sałatka-surówka pyszna...

Składniki:

2 pęczki natka pietruszki, 1/2 szklanki oliwa extra vergin, 10 sztuk pomidory, 3 ząbki czosnku, 2 sztuki papryka np. zielona, 1 łyżka cukier, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka musztarda

pęczek pietruszki mocno zmiksować w blenderze z dodatkiem dobrej oliwy

przełożyć do miski i dodać pokrojoną paprykę, pomidory w kostkę

dodać posiekane ząbki czosnku

dodać do smaku cukier, pieprz, musztardę

wszystko dobrze wymieszać

odstawić do lodówki na 30 minut, aby smaki się przegryzły

najlepiej lubimy do podjadania z tostami........SMACZNEGO!!!

cukiniowa pychota na obiad z garam masala...

Składniki:

1/4 szklanki olej rzepakowy, 1 pęczek marchew młoda, 1 łyżka przyprawa mieszanka garam masala Royal Brand, 1 łyżka vegeta, 2 sztuki cebula, 1 główka czosnek, 6 sztuk pomidory, 2 sztuki papryka zielona świeża, 1 duża cukinia, 1 chochelka rosół drobiowy, 1 pęczek koperek siekany


olej rozgrzać w garnku i wsypać pokrojoną w talarki grubsze marchewkę

podsmażać z 10 minut mieszając co jakiś czas i dodać jarzynkę kucharka

w trakcie podsmażania marchewki przygotować pozostałe produkty: pomidory, paprykę, czosnek, cebulę, cukinię pokroić w kostkę i talarki

do marchewki wsypać pokrojoną cebulę i dodać mieszankę przypraw garam masala Royal Brand i dusić z 2 minuty

wsypać pozostałe składniki: cukinię, czosnek, paprykę, pomidory, dusić wszystko z 5 minut

na koniec wlać chochelkę rosołu z kurczaka, dusić wszystko z 15 minut na średnim ogniu

na koniec wsypać koperek i wymieszać - pyszne z ryżem, ziemniakami, kaszą jaglaną lub z bułką........SMACZNEGO!!!

przyprawy z Indii GARAM MASALA Royal Brand do drobiu, mięs, ryb - produkt naturalny,nie zawiera glutaminianu sodu - opakowanie: 30 gram - smak: cierpki i pikantny - zapach: podobny do curry, aromat Indii - zastosowanie: uniwersalne, do ryb, mięsa, drobiu, szczególnie do dań indyjskich, nadaje im smak orientu - skład: kozieradka, kmin, kolendra, gorczyca, goździki, pieprz, cynamon, anyż, czosnek, kminek

dip i sosy sałatkowe...

otrzymałam od Doradca Smaku i Prymat-u dipy i sosy sałatkowe z zaproszeniem do ich wypróbowania i wzięcia udziału w II etapie konkursu od 2 -16 września 2013 roku

jury wyłoni 14 najciekawszych przepisów

do wygrania są 3 nagrody:
1- jedna nagroda Bosch robot kuchenny Styline MUM56Z4o
2- 3 nagrody Bosch blender MSM66150
3- dziesięć nagród patelnia ceramiczna

szarlotka jabłkowo-śliwkowa z galaretką...

Składniki:

1/2 kostki masło lub margaryna, 4 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukier, 1 łyżeczka wanilia mielona Royal Brand + 1 łyżka cukru, 2 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia
NADZIENIE: 6 sztuk jabłka starte, 6 sztuk śliwki, 1 opakowanie budyń waniliowy, 1 opakowanie galaretka wiśniowa

wanilia mielona wymieszana z cukrem i mamy wspaniały cukier waniliowy

jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć z tłuszczem mikserem z 5 minut

galaretkę rozpuścić w 450 ml gorącej wody i odstawić do lekkiego stężenia

masa będzie "zważona" ale to ma tak być

wsypać przesianą mąkę z proszkiem i z 2 minuty mikserem wyrabiać

ciasto ma być gęste - do rozsmarowania

umyte jabłka zetrzeć na tarce grubsze oczka razem ze skórką

z umytych śliwek usunąć pestki i pokroić je w kostkę i wszystko wymieszać z budyniem - nadzienie nie puści soków do ciasta

tortownica 24cm / dno wyłożyć papierem do pieczenia a boki lekko nasmarować tłuszczem i obsypać tartą bułką

ciasto rozsmarować w blaszce i na wierzch dać nadzienie

na wystudzone ciasto dać tężejącą galaretkę i schować do lodówki na kilka godzin

ciasto jest smacznie i szybko się zjadło do kawki i herbatki.......SMACZNEGO!!!

Royal Brand, wanilia mielona typ bourbon oryginalna Madagaskar: produkt naturalny - smak: intensywny waniliowy - zastosowanie: do ciast, deserów, lodów, konfitur, także dla smakoszy do dań z kurczaka - opakowanie: 20 gram

wątróbka na pikantnie...

Składniki:

1/2 kg wątróbka indyka, 1/2 kostki masło do smażenia, 4 łyżki mąka pszenna, 1 sztuka jabłko, 6 duże czosnek ząbki, 2 sztuki cebula, 1 sztuka pepperoni, 1 łyżka majeranek, - do smaku pieprz czarny mielony

wątróbkę z indyka oczyścić, opłukać, pokroić na mniejsze porcje i osuszyć

obsypaną w mące smażyć na rumiano na maśle klarowanym

do wątróbki dodać starte na grubszych oczkach jabłko, pokrojoną cebulę i czosnek, ostrą paprykę pepperoni

smażyć pod przykryciem na małym ogniu

pod koniec wsypać majeranek i pieprzu do smaku

podać wątróbkę z czym lubisz.........SMACZNEGO!!!