2015-11-20

porcje kurczakowe z cebulą duszone...

Składniki:


udka kurczaka całe 4 sztuki, przyprawa do kurczaka 2 łyżki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, majeranek 1 łyżeczka, smalec 1 łyżka, cebula 10 sztuk, woda 2 szklanki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku


uda kurczak umyć, każde przeciąć na 2 części: udko i pałkę, natrzeć przyprawą do kurczaka, papryką, majerankiem

w rondlu na gorącym smalcu zrumienić porcje, wyjąć na talerz, na tym tłuszczu podsmażyć krótko ćwiartki obranych cebul

włożyć do cebuli porcje kurczaka, wlać wodę, przyprawę w płynie i zagotować

dusić na średnim ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa

podać na obiad z czym się lubi.....................SMACZNEGO!!!