matiaski w oleju...

Składniki:

6 sztuk matiasy, 2 większe cebula, 1 łyżka pieprz czarny mielony, - do smaku ocet 10 %, - ile potrzeba olej rzepakowy

matiasy ze 2x wymoczyć po 30 minut zmieniając wodę - chyba, że lubisz takie bez moczenia

matiasy pokroić na małe kawałki-paski i układać w słoiku:

matiasy - cebula drobno pokrojona - pieprz mielony - skropić ciut octem - i tak układać do wyczerpania matiasów

zalać olejem i łyżką lekko ugnieść, słoik zakręcić i do lodówki - najlepsze są na drugi, trzeci dzień.........SMACZNEGO!!!

cynamonowa owsianka...

Składniki:

1 litr mleko, 1 szklanka płatki owsiane, 1 łyżka cukier, 1 łyżeczka sól, 1 łyżeczka masło, 1 łyżeczka cynamon

mleko chude zagotować w rondlu

do gotującego się mleka wsypać mieszając płatki owsiane

do mleka dodać masło i wymieszać

dodać cynamon i wymieszać

gotować na małym ogniu z 5 minut mieszając

smaczna owsianka śniadaniowa.......SMACZNEGO!!!

ciasto z dynią pieczoną z dynią w galaretce...

Składniki:
15 dag masło miękkie, 2 sztuki jajka, 15 dag cukier, 15 dag mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 2 sztuki/słoiczek po dżemie dynia dżemowa, 1 opakowanie galaretka truskawkowa


galaretkę rozpuścić w 400 ml wrzątku i zostawić do lekkiego stężenia

jajka, cukier, miękkie masło utrzeć mikserem na kogel mogel

wsypać przesiana mąkę z proszkiem i mikserem połączyć na gładkie ciasto

tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia - brzegi wysmarować ciut masłem i posypać płatkami owsianymi

ciasto rozsmarować na dnie tortownicy

wyłożyć cały słoik po dżemie dyni lub inne owoce jakie masz

piec w 200C około 40 minut do suchego patyczka

na całkiem ostudzone ciasto wyłożyć drugi słoik po dżemie dyni

na dynię dać prawie stężałą galaretkę

odstawić przykryte folią do lodówki na minimum 5 godzin ciasto jest obłędnie smacznie z nutą dyni pieczonej i chrupiącej w galaretce.............SMACZNEGO!!!

dynię grubo startą zrobiłam w słoiki jesienią wg mojego przepisu TUTAJ

boczek pieczony o smaku pizzy z kminkiem...

Składniki:

1,5 kg boczek świeży rolada, 1 opakowanie przyprawa do pizzy Prymat, 2 łyżki kminek ziarenka, 1 łyżka vegeta, 1 szklanka woda, 1 łyżka maggi

roladę z boczku świeżego rozwinąć i posypać vegetą, przyprawą do pizzy i kminkiem

teraz ciasno zwinąć roladę i obwiązać ją mocno grubszą nicią

zawinąć w folię i do lodówki na całą noc

piec roladę w 200C co jakiś czas ją obracać

po 40 minutach wodę wymieszać z maggi i kilka razy polewać boczek po obróceniu, do wykorzystania całej szklanki

po 2 godzinach rolada powinna być upieczona

zostawić w blaszce do wystudzenia

z zimnej usunąć nici, z pieczenia smalec z galaretką nałożyć do miseczki - jest dobry do pieczywa

kroić cienkie plastry rolady, która jest bardzo aromatyczna i krucha.........SMACZNEGO!!!!

makaron z warzywami po indonezyjsku Royal Brand po mojemu...

Składniki:

pół kurczaka ugotowanego w rosole,2 łyżki olej,1 opakowanie mieszanki przypraw makaron z warzywami po indonezyjsku Royal Brand,- do smaku maggi,- do smaku papryka węgierska Royal Brand,1/2 szklanki śmietana 12% słodka,1 łyżka mąka pszenna,- ile potrzeba ugotowany makaron nitki

mieszankę Royal Brand zalać rosłem lub wodą 1 szklanką i odstawić na 10 minut

kurczaka z rosołu obrać ze skóry i kości

podsmażyć mięso na oleju

dodać namoczoną mieszankę przypraw i dolać jeszcze z 1 szklankę rosołu lub wody

dodać maggi do smaku i paprykę węgierską pokruszyć

dusić na małym ogniu z 15 minut

na koniec zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką

podać z ugotowanym makaronem nitki lub jakim lubisz

mieszanka makaron z warzywami po indonezyjsku aromatycznie pachnie i ma delikatny posmak pora i szczypiorku........SMACZNEGO!!!

mieszanka przypraw makaron z warzywami po indonezyjsku Royal Brand: produkt naturalny, nie zawiera glutaminianu sodu, naturalne liofilizaty - skład: cebula suszona, cebula prażona, por suszony, suszona kapusta, szczypiorek, liofilizowana bazylia - opakowanie: 30 gram