owocowy koktajl z jogurtem...

Składniki:

jogurt naturalny 150 ml 2 opakowania, kiwi 1 sztuka, jabłko 1 sztuka, banan 1 sztuka, mandarynka 1 sztuka, miód lipowy 1 łyżka

Przygotowanie koktajlu było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90"

Do dzbanka włożyć pokrojone na kawałki obrane owoce.

Pałką blendera owoce zmiksować, dodać miód, jogurty.

Miksować na najwyższych obrotach z 15 sekund, przelać do szklanek.

Koktajl jest smaczny, syty, zdrowy.............SMACZNEGO!!!

placki ziemniaczane z kapustą kiszoną, porem i otrębami żytnimi...

Składniki:

ziemniaki 10 sztuk, kapusta kiszona 1 szklanka, por 1 mała, jajka 1 sztuka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz świeżo mielony 3/4 łyżeczki, przyprawa w płynie 3/4 łyżeczki, otręby żytnie 2 łyżki, mąka pszenna 4 łyżki, tarta bułka 2 łyżki, olej rzepakowy - ile potrzeba

Przygotowanie placków było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90"

Ziemniaki, por, pokrojone na około 2 cm kawałki, kapustę kiszoną wszystko porcjami wkładać do miski blendera i na najwyższych obrotach rozdrobnić dokładnie około 3 minut, pod koniec dodać jajko i krótko zmiksować.

Masę przelać do miski i dodać mąkę, tartą bułkę, płatki żytnie, kucharka, pieprz, przyprawę w płynie i wszystko wymieszać na dość gęstą masę, jeśli jest zbyt rzadka to dosypać z wyczuciem tartej bułki, otręby żytnie - dzięki bułce tartej placki są bardzo chrupiące.

Na bardzo gorącym oleju smażyć rumiane placki i odkładać je na ręcznik papierowy.

Placki podałam z surówką włoszczyznową z mojego przepisu "zobacz TUTAJ" ale można je podać śmietaną, keczupem lub jak lubisz..............SMACZNEGO!!!

pyszna włoszczyznowa surówka ze śmietaną...

Składniki:

marchew 3 średnie, seler 1 mały, pietruszka korzeń 1 mała, por 1 mały, jabłka 2 sztuki, cukier 4 łyżeczki, sok z cytryny 1 łyżka, śmietana 12% gęsta 1 szklanka

Przygotowanie surówki było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90"

Do misy blendera włożyć tarczę tnącą na wiórki, obrane warzywa i jabłka pokroić na średnie kawałki i wkładać do blendera lekko popychając popychaczem.

Warzywa starte przełożyć do miski, dodać cukier, sok z cytryny, śmietanę i dobrze wszystko wymieszać.

Taka surówka jest smaczna, zdrowa i można ją samą podjadać gdy "chwyci głód"............SMACZNEGO!!!

ciasto kefirowe z pomarańczą i nutą piernika...

Składniki:

jajka 2 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kefir 1,1/4 szklanki, cukier 3/4 szklanki, skórka pomarańczowa kandyzowana 250 ml, mąka pszenna 2,5 szklanki, przyprawa do piernika 1/2 opakowania, soda oczyszczona 1 łyżeczka, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, kakao 2 łyżki, cukier puder - ile potrzeba

kefir, jajka, cukier, przyprawa do piernika, olej rózgą dobrze wymieszać

użyłam swoje skórki kandyzowane w płynnym syropie - cały słoik wlać do ciasta i wymieszać

dodać mąkę, proszek do pieczenia z sodą, kakako i nie za dokładnie wymieszać

forma silikonowa z kominkiem 22 cm - ciasto przełożyć do formy i piec w 200C około 45 minut

wystudzone ciasto wyjąć z formy i posypać pudrem cukrem - ciasto jest bardzo wilgotne, aromatyczne i szybko się zjada.............SMACZNEGO!!!

szybkowar-babka galaretkowa drobiowa z oliwkami zielonymi...

Składniki:

podudzia z kurczaka zagrodowego 6 sztuk, włoszczyzna 1/2 pęczka, kucharek 2 łyżeczki, przyprawa w płynie 1 łyżka, woda 3 litry, oliwki zielone 20 sztuk, jajka ugotowane na twardo 2 sztuki, żelatyna 4 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka

udka opłukać i zalać wodą, zagotować i zebrać cedzakiem tzw. "szumy"

dodać mały seler, pietruszkę, 3 marchewki, kawałek pory, kucharka, przyprawę w płynie, zamknąć szybkowar i od chwili zasyczenia pary gotować 20 minut na mniejszym ogniu, zostawić po ugotowaniu na 30 minut i wyjąć udka, warzywa

ugotować jajka na twardo i obrać, oliwki zielone z papryką odcedzić z zalewy na sitku

samo mięsko z udek pokroić na kawałeczki, drobno pokroić marchewkę, wsypać mielony pieprz i wymieszać

oliwki przekroić na połowę i dać do mięska, dodać plasterki jajek i delikatnie wymieszać

1,5 litra wywaru zagotować, zdjąć z ognia, wsypać żelatynę i wymieszać do rozpuszczenia

mięsko przełożyć do silikonowej formy z kominkiem, wlać żelatynę i zostawić do stężenia najlepiej na całą noc w lodówce

delikatnie brzegi formy i komina odchylać od galaretki, nakryć talerzem, postawić formę na talerzu i ją zdjąć - pozostały wywar można użyć np. do pomidorowej, krupniku itp....

wywar z szybkowara jest klarowny, aromatyczny, babka z galaretki drobiowej jest pyszna delikatnie skropiona cytryną.............SMACZNEGO!!!