syta "szmurowanka" do chleba...

Składniki:

50 dag boczek świeży, 4 sztuki cebula, 6 ząbków czosnek, 1/2 łyżeczki pieprz czarny grubo mielony, - do smaku sól morska

boczek świeży pokroić w grubszą kostkę i na rozgrzanej patelni smażyć do zrumienienia - moja babcia kaszubka na smażony świeży boczuś mówiła "szmurowanka" lub "brzechowina szmurowana" - boczek smażony

choć jest kalorycznie, to raz na jakiś czas lubimy zjeść...

do boczku dołożyć dość grubo pokrojoną cebulę z czosnkiem, do smaku dać pieprz grubo mielony i soli i podsmażać mieszając z 5 minut

syta szmurowanka na śniadanie z chlebem, zwłaszcza w chłodne dni......SMACZNEGO!!!!

earl grey z miodem cytryną goździkiem...

Składniki:

1 torebka herbata earl grey, 1 ziarenko goździk, 1 łyżeczka miód lipowy, 1 plaster cytryna

torebkę herbaty earl grey zalać wrzątkiem z jednym goździkiem, zaparzyć i usunąć torebkę z filiżanki

herbatę osłodzić miodem lipowym i wycisnąć sok z plastra cytryny

taka herbata jest smaczna i zdrowa dla organizmu i to cało rocznie.......SMACZNEGO!!!

bitki z solą morską do pomidorów w cebuli...

Składniki:

4 porcje karkówka bez kości, 1,5 łyżeczki pieprz czarny mielony, 5 łyżek olej, 4 sztuki cebula, 1/2 szklanki woda, 1,5 łyżeczki sól morska do pomidorów Royal Brand, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, - do smaku maggi

porcje z karkówki rozbić tłuczkiem, posypać pieprzem, solą do pomidorów, mąką

na gorącym oleju zrumienić bitki i wyjąć na talerz

do rondla włożyć pokrojoną cebulę, doprawić pieprzem, maggi i zeszklić na złocisto

do cebuli włożyć bitki - wlać wodę i poddusić z 5 minut

podać na obiad z ziemniakami......SMACZNEGO!!!

Royal Brand - sól morska do pomidorów: ma wyjątkowy smak i aromat, podkreślający walory smakowe potraw - zastosowanie: do pomidorów, do wszystkich dań z dodatkiem pomidorów świeżych, przecierów, soków - opakowanie: 200gram, szklany, praktyczny słoik z szerokim otworem - skład: sól morska, pomidory w płatkach, pieprz, czosnek, oregano, gałka muszkatołowa, imbir, cynamon

z prodiża: marmoladowy murzynek...

Składniki:

3/4 szklanki cukier, 1 sztuka jajko, 6 łyżek olej, 1 szklanka mleko, 4 łyżki/ w opisie moje brzoskwinie papierówkowe, 3 łyżki kakao, 2.5 szklanki mąka pszenna, 1 łyżeczka soda oczyszczona, - w opisie lukier wiśniowy, - ile potrzeba marmolada dodatek

jajko dobrze utrzeć z cukrem

przygotować pozostałe składniki - marmolada brzoskwiniowo-papierówkowa niepełny słoik po dżemie użyć do ciasta a resztę zostawić jako dodatek do ciasta - wszystko dobrze utrzeć

do prodiża włożyć pergamin i na to wkład wysmarowany masłem i obsypany tartą bułką - na to wylać ciasto i piec około 40 minut

po wyłączeniu z prądu przez dziurki w pokrywie patykiem do szaszłyka nakłuć ciasto i prodiż dopiero otworzyć po 15 minutach - ciasto nie oklapnie

teraz wyjąć z formy i do góry nogami na talerz, gdy ostygnie posmarować lukrem wiśniowym

podać z porcją marmolady lub innym dodatkiem......SMACZNEGO!!!!

matiasy z kiszonym ogórkiem w majonezie na liściu sałaty...

Składniki:

2 sztuki matiasy, 1 sztuka ogórki kiszone, 1 sztuka cebula, 4 łyżki majonez, 1 łyżeczka cukier, 1 łyżeczka pieprz czarny ziarnisty świeżo mielony, - do smaku ocet

matiasy moczę ok. 30 minut ze 2 x zmieniając wodę

do miseczki dać pokrojone ogórki kiszone, cebulkę, matiasy i dodać majonez

dodać pieprz, cukier, ocet i dobrze wszystko wymieszać- do lodówki choć na 1 godzinę

pyszna przekąska nie tylko do wódeczki ale też i tak dla smaku podana na liściu sałaty.....SMACZNEGO!!!!