pyszna babka majonezowa z kawą z airfryer...

Składniki:

jajka 5 sztuk "M", cukier 3/4 szklanki, majonez 150 gram, mąka tortowa 2 szklanki, budyń śmietankowy 1 opakowanie, kawa rozpuszczalna granulki 3 łyżki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, cukier puder do posypania - ile potrzeba

Do pojemnika dać jajka, cukier i mikserem utrzeć do spienienia z 2 minuty, dodać majonez ale 1 łyżkę zostawić do masy ciemnej.

Mikserem połączyć składniki, wsypać mąkę, proszek do pieczenia i połączyć składniki.

Do osobnej miski odłożyć 1/4 część ciasta i dodać 1 łyżkę majonezu i kawę rozpuszczalną granulki, połączyć składniki, do większej części ciasta wsypać budyń śmietankowy i mikserem połączyć składniki.

Z formy silikonowej odcięłam za wysoki rant i część kominka, tyle, aby rant nie wystawał poza kosz airfryer.

Formę posmarować ciut olejem, włożyć białe ciasto, potem ciemnie ciasto i nożem delikatnie parę razy wokoło zamieszać.

Do kosza włożyć formę, airfryer ustawić na program ciasto, 200C, 33 minuty, na koniec sprawdzić patyczkiem środek ciasta, jeśli jest suchy to ciasto gotowe, wystudzić w formie, przed podaniem posypać pudrem cukrem - babka majonezowa z airfryer jest bardzo wilgotna lekka, nie jest sucha, po prostu jest smaczna........SMACZNEGO!!!

bób podsmażany w airfryer...

Składniki:

bób świeży 1 kg, sól 2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ząbki czosnku 5 ząbków, masło 1 łyżka, koperek 1 pęczek

Bób świeży zalać wodą, gotować do miękkości, po ugotowaniu nadmiar wody wylać. 

Do gorącego bobu dać masło, sól, pieprz mielony, wyciśnięty z praski czosnek i wysypać do foremki silikonowej 22 cm. 

Włożyć do airfryer, ustawić program warzywa, 200C, 8 minut, po tym czasie dodać posiekany koperek i gotowe, można zajadać, nam smakuje również po wystudzeniu - dla odmiany jest bób podsmażany w airfryer, jest lekko chrupiący, my lubimy zawsze bób ze skórką, nie obieramy..........SMACZNEGO!!!

"zero waste"- chrupiące grzanki z bułki paryskiej z airfryer...

 Składniki: 

kromki bułki paryskiej 8 sztuk na 1 porcję, olej rzepakowy do opryskania - ile potrzeba, oregano do posypania - ile potrzeba, cebula czerwona 1 sztuka większa, sól do posypania - ile potrzeba, pieprz mielony do posypania - ile potrzeba, pomidory 2 sztuki większe, papryka 1 sztuka średnia, ser tarty parmezan do posypania - ile potrzeba


Taca do pizzy pasująca do tego modelu airfryera u mnie się sprawdza bardziej od kosza, zwłaszcza przy pieczeniu takich grzanek, ciast, zapiekanek w silikonowych foremkach, doskonale łatwo i bez oparzenia rąk zsuwa się z tacy na talerz i szczerze polecam taki trik z tacą do pizzy.

Do kosza airfyera włożyć porcję pogniecionego (łatwiej się układa taki pognieciony) papieru do pieczenia, poukładać ciasno kromki bułki paryskiej i spryskiwaczem z olejem dobrze je opryskać.

Posypać ale nie za dużo oregano suszonym, na to poukładać plastry pomidora, plastry cebuli, posypać soli, pieprzem do smaku.

Na wierzch dodać kawałki papryki i spryskać cały wierzch olejem, nakryć silikonową matą z dziurkami (tani trik ochrony grzałki zamiast firmowej, polecam), która chroni grzałkę przed fruwającymi składnikami w tym też i sery tarte czy wiórki i ustawić na 200C, 9 minut i włączyć airfryer.

Po tym czasie posypać parmezanem i dalej 200C, 2 minuty, i można zajadać ze smakiem - smaczny sposób na wykorzystanie starszej bułki paryskiej, w airfryer szybko i chrupiąco gotowe, można wykorzystać rózne dodatki i nic się nie zmarnuje czyli "zero waste".........SMACZNEGO!!!

pałki kurczaka z papryką z airfryer...

Składniki:

pałki kurczaka 7 sztuk średnie, przyprawa pikantna do kurczaka 1 opakowanie, tymianek suszony 2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba, papryka kolorowa 4 sztuki średnie, pomidory dojrzałe, miękkie 2 sztuki średnie, cebula 1 sztuka duża, ząbki czosnku 6 sztuk, sól 3/4 łyżeczki, przyprawa w płynie 2 łyżeczki + 1/2 szklanki wody

 

Pałki kurczaka oczyścić z piórek, opłukać pod zimną wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym.

W misce pałki obsypać przyprawą pikantną do kurczaka, tymiankiem i mocno natrzeć, schować do lodówki na kilka godzin.

Pałki ułożyć w formie silikonowej 22 cm, pałki spryskać po wierzchu olejem rzepakowym, włożyć do kosza airfryer, ustawić program drób, 200C,13 minut i włączyć.

Następnie po tym czasie obrócić pałki, spryskać wierzch olejem i dalej piec tak samo.

Paprykę umyć, pokroić na kawałki, pomidory dojrzałe pokroić w kostkę, cebulę pokroić na kawałki, ząbki czosnku obrane pokroić w talarki i wsypać na udka, delikatnie posolić, dodać przyprawę w płynie, spryskać olejem, wlać 1/2 szklanki wody i piec dalej tak samo.

W połowie czasu przemieszać paprykę z udkami i dalej piec, podawać na ciepło, na zimno z ryżem lub z czym się lubi - z airfryer pałki kurczaka są soczyste w środku z nieco chrupiącą skórką a z warzywami są na każdą okazję, i na zimno i na ciepło.........SMACZNEGO!!!

na szybko śliwki, truskawki pod kruszonką na oleju z airfryer...

 Składniki:

śliwki węgierki małe 50 dag, truskawki 30 dag, cukier 2 łyżki, mąka ziemniaczana 2 łyżki, woda 1/2 szklanki

mąka tortowa 2 szklanki, mąka kukurydziana 1 szklanka, cukier 3/4 szklanki, olejek migdałowy 4 krople, olej rzepakowy +- 1/2 szklanki

Dojrzałe śliwki, truskawki opłukać, usunąć pestki i szypułki, połówki śliwek, plastry truskawek wsypać do formy silikonowej 22 cm, wymieszać z mąką ziemniaczaną, cukrem.

Włożyć do kosza airfryer, ustawić 200C, 12 minut i włączyć, w połowie czasu wlać wodę i wymieszać.

Obie mąki, cukier, olejek migdałowy w misce wymieszać, dolewać olej rzepakowy, łyżką mieszać, oleju dolać tyle, aby masa na kruszonkę była sypka ale nie przelana olejem.

Kruszonkę wsypać na owoce, łyżką wygładzić, nakryć silikonową matą z dziurkami, kruszonka nie będzie fruwać do grzałki, jeśli jest dość sypka i dalej piec w airfryer w 200C, 18 minut.

Po wystudzeniu foremkę schować do lodówki aby owoce stężały jak kisiel i można zajadać - znakomity deser na szybko z airfryer, do wykorzystania owoce jakie mamy, również z kompotu, mrożone po odmrożeniu, kruszonka z olejem rzepakowym, jest bardziej sypka, delikatniejsza i do takiego deseru pasuje jak najbardziej........SMACZNEGO!!!

na szybko młoda kapusta z airfryer...

Składniki:

kapusta biała, najlepiej młodsza lub mało zbita 1 główka średnia, papryka słodka 1 łyżeczka, papryka ostra 1/2 łyżeczki, sól 1 łyżeczka, czosnek suszony 1/2 łyżeczki, tarta bułka do obsypania - ile potrzeba, olej rzepakowy do opryskania - ile potrzeba


najlepiej użyć młodej kapusty lub starszej, ale nie za mocno zbita twarda główka, z kapusty usnąć brzydkie liście z wierzchu, opłukać, przeciąć na połowę wzdłuż po środku głąba, następnie każdą połowę wzdłuż głąba pokroić na 3-4 ćwiartki.

W garnku o szerokim dnie zagotować wodę z 1 łyżką oleju i bez soli, do wrzątku wkładać po 3 ćwiartki i na średnim ogniu gotować z 5 minut, wyjąć łyżką cedzakową na talerz, tak zrobić z pozostałymi ćwiartkami.

Przestudzone kapusty obsypać przyprawami wymieszanymi, włożyć do formy silikonowej 22 cm (u mnie po 4 ćwiartki na jeden raz), spryskać olejem po wierzchu, posypać tartą bułką i włożyć do kosza airfryera.

Ustawić program warzywa, 200C, 13 minut, następnie obrócić, spryskać olejem i posypać tartą bułką i 190C, 10 minut, powtórzyć tak samo z następną porcją kapusty - nam smakuje gdy jest wystudzona, do podjadania ale też na obiad lub na kolację.........SMACZNEGO!!!

jajka na miękko z airfryer...

Na śniadanie jajka na miękko z airfryer 🌞🆗

recipe: 📣📣📣 4 jajka "M" opłukać wodą, do kosza airfryera wstawić niski ruszt i położyć jajka mokre.

Ustawić program manual, 140 C, 7 minut.

Jajka wyjąć i w zimnej wodzie ciut opłukać.

Jajka są na miękko, białko ścięte, podawać z czym się lubi.....SMACZNEGO!!!

pieczony w całości kurczak z airfryer

Składniki:

kurczak 1,60 kg, olej rzepakowy 1/2 szklanki, przyprawa do kurczaka pikantna 1 opakowanie, tymianek suszony 1 łyżka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 2 łyżeczki, sok z cytryny 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka


Z kurczaka odciąć kuperek, usunąć piórka, opłukać w zimnej wodzie, osuszyć ręcznikiem papierowym. 

W misce wymieszać składniki marynaty, włożyć kurczaka i natrzeć marynatą wśrodku i cały wierzch, schować do lodówki najlepiej na całą noc. 

Kurczaka przełożyć do formy silikonowej z całą marynatą, włożyć do kosza airfrera. 

Ustawić program drób, 180 C, 20 minut i włączyć. Po tym czasie kurczaka obrócić na drugą stronę i dalej w 180 C, 20 minut.

Po tym czasie obrócić kurczaka i 200 C,15 minut.

Następnie ponownie obrócić, wbić termometr głęboko, 200 C,15 minut, gdy temperatura na termometrze dojdzie do 80 C, kurczak jest upieczony i gotowy do jedzenia - kurczak w całości z airfyera jest w środku kruchy, soczysty, wierzch jest przypieczony z chrupiącą skórką.........SMACZNEGO!!!

kotlety z dorsza ze słoninką i cebulką z airfryer...

Składniki:

filety z dorsza 1 kg, słonina zmielona 15 dag, bułka tarta 6 łyżek, mąka ziemniaczana 2 łyżki, jajka 1 sztuka "L", mleko 1/4 szklanki, natka pietruszki i koperek po 1/2 pęczka, cebula 1 sztuka średnia, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy do opryskania


Filety oczyścić z ewentualnych ości, pokroić na kawałki i włożyć do rozdrabniacza, wbić jajko, wlać mleko, zamknąć rozdrabniacz i wszystko zmiksować do połączenia składników, wyłożyć do miski.

Cebulę drobno pokroić i na 4 lyżkach oleju pidsmażyć nazłocisty kolor, wystudzić.

Wsypać do masy rybnej mąkę, tartą bułkę, natkę pietruszki z koperkiem posiekaną, pidsmażoną cebulę i wyrobić wszystko na zwartą masę.

Formę silikonową 22 cm spryskać olejem rzepakowym, formować nie za duże kotlety i układać w formie.

Kotlety w formie lekko z góry przygnieść, opryskać olejem i włożyć do kosza airfryera.

Ustawić program ryby, 190 C, 112 minut, po tym czasie kotlety obrócić i piec tereaz w 200 C, 10 minut.

Gotowe wyjąć i jak jest, to smażyć drugą porcję tak samo - kotlety z ryby z airfryera są soczyste, delikatne w śroidku i chrupiące na wierzchu, smakują na ciepło i na zimno........SMACZNEGO!!!

kaszanka z airfryer...

Składniki:

kaszanka 8 sztuk + olej rzepakowy do posmarowania dłoni, cebula 2 sztuki większe, papryka 2 sztuki średnie - może być kolorowa, sól 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy 1 łyżka


Kaszankę dobrej jakości posmarować olejem rzepakowym, wykałaczką gęsto ponakłuwać - nie będzie pękać w trakcie pieczenia, kaszanki ułożyć w foremce silikonowej. 

Cebule pokroić w piórka, paprykę w kawałeczki do formy silikonowej 22 cm, dodać soli, pieprz mielony, olej i wymieszać, olej sprawi, że cebula, papryka nie jest sucha i jest chrupiąca, włożyć do kosza airfryera ustawić na program drób, 200C, 8 minut i piec. 

Po tym czasie cebulę wymieszać, położyć na cebuli kaszanki i piec dalej w tym programie 10 minut, po tym czasie kaszanki obrócić i jeszcze piec 8 minut, podawać z pieczywem - dla amatorów kaszanki airfryer to super opcja, szybko, smacznie, bez dużej ilości tłuszczu..........SMACZNEGO!!!

pyszne śniadanie: a'la pizza jajeczna z airfryer...

Składniki:

jajka 8 sztuk "M", sól 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, bułka pszenna 2 kromki, pomidory 2 średnie, cebula 1 sztuka średnia, sól 2 szczypty, pieprz mielony 2 szczypty, oregano 1/2 łyżeczki, ser starty np. Jantar 20 gram - 1/2 opakowania lub jaki się lubi 


Wszystkie jajka wbić do miseczki, dodać sól, pieprz mielony, widelcem roztrzepać.

Formę silikonową 18 cm przetrzeć olejem, wlać roztrzepane jajka.

Wykorzystałam trzy dniowe kromki bułki pszennej (można wykorzystać każde starsze pieczywo, również tostowe), kromki ułożyć w jajkach.

Na kromki położyć plastry pomidorów, cebuli, posypać ciut solą, pieprzem, oregano i spryskać olejem cebule i pomidory.

Włożyć do kosza airfryera, ustawić program ciasto, 200C, 10 minut i włączyć.

Po tym czasie posypać startym serem i dalej 200C, 3 minuty, i gotowe do jedzenia, najlepiej smakuje trochę wystudzone, foremkę nakryć talerzem i obrócić - na filmiku jest spód ładnie upieczony, nakryć talerzem, obrócić i pokroić na porcje dla dwóch osób - pyszne, szybkie, lekkie śniadanie z a`la pizzą jajeczną.......SMACZNEGO!!!

"oszukane" zrazy z mielonego mięsa z airfryer...

Składniki:

mielona łopatka 1 kg, jajka 2 sztuka "M", tarta bułka 4 łyżki, woda zimna 3/4 szklanki, przyprawa do wieprzowiny 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, sól 2 łyżeczki, boczek wędzony 15 dag, cebula 2 szuki większe, ogórki kiszone 2 sztuki większe, mąka pszenna do obtaczania - ile potrzeba


mielone mięso, jajka, sól, przyprawa do wieprzowiny, tartą bułkę, pieprz mielony dokładnie ręką wyrobić z 2 minuty.

Cebule, boczek, ogórki kiszone pokroić w kostkę.

Mielone wyrobione podzielić na 3 części, zwilżonymi dłońmi nabrać porcję mięsa, uformować  placek.

Nałożyć na środek pokrojone dodatki, posypać ciut pieprzem mielonym.

Formować rolady owalne, skleić mięso tak, aby farsz był w środku.

Obtoczyć roladki w mące pszennej, forma silikonowa 22 cm spryskana olejem, układać w formie, jeśli pozostał nadmiar farszu to wsypać go do formy, farsz i wierzch zrazów spryskać olejem.

Włożyć do airfryer, ustawić program manual, 190C, czas 20 minut i włączyć.

Po tym czasie zrazy obrócić, spryskać olejem, wlać do formy 1 szklankę wody i dalej na 190C, czas 20 minut i zrazy są gotowe.

Formę z kosza airfryera wyjąć, zrazy wyjąć na talerz, cały wywar wlać do garnuszka, dodać kostkę rosołową, wlać wodę, wsypać mąkę pszenną, mieszać rózgą od razu do zagotowania i zagęszczenia sosu, do sosu włożyć zrazy - w airfryer bez smażenia na patelni, gotowania zrazy są delikatne, mniej tłuste, podawać z czym się lubi........SMACZNEGO!!!

"zero waste" grzanki z chleba z airfryer...

"zero waste" - grzanki z chleba jogurtowego - czyli, nic się marnuje 🆗🎯 

recipe: 📣📣📣 wykorzystałam 3 dniowe resztki chleba jogurtowego, pokroiłam (chleb jest okrągły, kroję go na połowę i mam małe kromki) na 8 cienkich kromek❗

Kromki włożyć gęsto do silikonowej formy 22 cm, na chlebku rozłożyć cebulę pokrojoną w plasterki, ciut posolić i posypać oregano, spryskać mocno olejem rzepakowym❗

Teraz położyć grubsze plastry pomidora, ciut posolić i lekko spryskać olejem, włożyć do kosza airfryera❗ 

Mam sposób na fruwającą cebulę czy ser lub inne❗ 

Wierzch przykrywam silikonową w dziurki matą, sprawdza się doskonale, jest na wiele lat i nie droga i łatwa w umyciu❗

Ustawić program manual, 200C, 12 minut❗

Po tym czasie zdjąć matę i posypać startym żółtym serem (u mnie masdamer), mata nakryć i jeszcze 200C, 3 minuty...gotowe, można zajadać.......SMACZNEGO!!!🆗🎯

"leniwa" drożdżówka z nektarynkami z airfryer...

Składniki:

drożdże świeże 5 dag, mleko 1,5 szklanki, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, olej rzepakowy 1/2 szklanki, jajka 2 sztuki "M" + 2 żółtka "M", mąka tortowa 55 dag, sól 2 szczypty, nektarynki 1 kg, cukier puder do posypania - ile potrzeba


Składniki temperatura pokojowa= drożdże pokruszyć do miski i dalej wg podanej kolejności: na drożdże rozsypać cukier, wylać jajka roztrzepane widelcem, wlać mleko, olej, wsypać mąkę, szczyptę soli, cukier wanilinowy i NIE MIESZAĆ ❗❗❗

Miskę nakryć talerzem i zostawić na 5 godzin na blacie kuchennym.

Po tym czasie ciasto drewnianą łyżką wyrobić do połączenia składników.

Dwie formy silikonowe 22 cm spryskane olejem, ciasto podzielić na 2 foremki, na wierzchu poukładać gęsto ćwiartki nektarynek bez pestek.

Formę włożyć do airfryer, program ciasto, 175C, 35 minut, wsunąć kosz i włączyć, pod koniec sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest zwłascza na środku upieczone, patyczek suchy, jeśli nie to dodać do 10 minut czas pieczenia, gdy gotowe upiec drugą foremkę.

Wystudzone ciasto ma spód upieczony, nie blady, wierzch posypać pudrem cukrem przed podaniem - w airfryer ciasta drożdżowe dobrze się piecze, nie trzeba rozgrzewać przed pieczeniem, tak jak piekarnik.........SMACZNEGO!!!

ciasto kakaowo-pomarańczowe z truskawkami z airfryer...

Składniki:

jajka 4 sztuki "L", cukier 3/4 szklanki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mleko 150 ml, sok z 1 pomarańczy, mąka tortowa 2,5 szklanki, kakao 3 łyżki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, truskawki mrożone 50 dag 1 opakowanie, cukier puder do posypania - ile potrzeba


Składniki temperatura pokojowa=  truskawki odmrozić na sitku, sok z odmrożonych  do nasączenia ciasta będzie.

Do miski dać jajka, cukier, sok z pomarańczy, olej i mikserem utrzeć do spienienia z 2 minuty. wsypać mąkę, proszek do pieczenia, kakao i krótko mikserem utrzeć na dość gęste ciasto.  

Foremkę silikonową 22 cm ciut spryskać olejem, ciasto dać do foremki, poukładać odmrożone truskawki na cieście.

Włożyć do kosza airfryera, ustawić na 175C i 30 minut (nie trzeba nagrzewać tak jak piekarnik), po tym czasie sprawdzić patyczkiem środek ciasta czy jest upieczone, gotowe ciasto po upieczeniu polać sokiem z odmrożonych truskawek wymieszanym z 1 łyżeczką pudru cukru i wystudzić w foremce,  przed podaniem posypać pudrem cukrem - ciasto jest wypieczone również od spodu, airfryer Philips XXL hd9651 daje radę  z ciastami różnymi i przy okazji mniej prądu od piekarnika............SMACZNEGO!!!

ciasto cytrynowe ucierane ze śliwkami z airfryer...

Składniki:

4 jajka "L", cukier 3/4 szkl, masło miękkie 1/2 kostki, mleko 150 ml, sok z 1 limonki i 1 cytryny małej + starte skórki, mąka tortowa 2,5 szkl, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, śliwki dojrzałe 70 dag, cukier puder do posypania 

Składniki temperatura pokojowa= jajka, mleko, cukier, masło, sok i skorki starte mikserem do spienienia utrzeć (mają być grudki), dodać mąkę z proszkiem i krotko połączyć składniki na dość gęste ciasto. 

Do np. tortownicy 24 cm z papierem do pieczenia (u mnie 2 silikonowe 22 cm niskie do airfryera) ciasto wyłożyć, gęsto dać połówki śliwek. 

Piec w nagrzanym do 200 C piekarniku (u mnie airfryer bez nagrzania na 175C i 30 minut 1 foremka) do suchego patyczka około 50- 55 minut, przed podaniem posypać pudrem cukrem - ciasto jest aromatyczne cytryną i śliwką, z airfryera jest szybciej upieczone (oszczędność prądu) i warto tak upiec........SMACZNEGO!!!

airfryer Philips z prowadnicą-szyną, stary i nowy...warto używać...

Od przybytku głowa nie boli😌

Biały #philipshd9240 ma 10 lat i śmiga bez awarii, teraz został jako awaryjny☢ 

Czarny #philipshd9651 ma większy kosz, foremka 22-23 cm pasuje, w białym 18 cm 😌

 

Piekarnika nie używam wcale, rzadko też patelnie do smażenia, czarny daje czadu, moja "3 ręka" 🆗🆗🆗 

 

I najważniejsze dla mnie jest to, że obie #airfryer mają prowadnicę-szynę, dla mnie mega ułatwienie i bezpieczna obsługa kosza i tylko taki typ airfryera zawsze będę mieć🎯🎯🎯

@philipspolska #lifestyle #tastyrecipes #airfryerphilips #frytownicabeztluszczowa #frytkownicabeztłuszczowa #kitchen #viral #airfryerprowadnica

ziemniaczki z jajkiem z airfryer ...

Składniki: 

ziemniaki młode małe 1/2 kg, przyprawa do ziemniaków 1 łyżeczka, czosnek 4 ząbki, cebula 1 sztuka duża, olej rzepakowy 2 łyżki 

jajka 8 sztuk "M", mleko 2 łyżki, sól i pieprz mielony do smaku, koperek 1/2 pęczka

Zostały ziemniaki młode ugotowane w łupinkach i zrobiłam na drugi dzień ziemniaki z airfryer.

Ziemniaki wsypać do foremki silikonowej i posypać przyprawą, dodać wyciśnięty z praski czosnek i wlać olej, wymieszać, włożyć do kosza airfryer, ustawić  manual na 200C, 12  minut. 

Jajka wbić do miski, wlać mleko, do smaku sól i pierz mielony i dobrze całość roztrzepać widelcem.

Po 12 minutach ziemniaki wymieszać, wsypać cebulę, wymieszać, wlać jajka na ziemniaki  i w 200C 4 minuty dalej piec, i gotowe, podać z ulubioną surówką (u mni; wykorzystanie nadmiaru ziemniaków (mogą być nie tylko młode) na syty, smaczny obiad czy na kolację...SMACZNEGO!!!

delikatne kotlety rybne z airfryer...

Składniki:

filety dorsza 1 kg, jajka 2 sztuki "M", cebula 1 sztuka duża, boczek wędzony parzony 6 plastrów 1 opakowanie, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, przyprawa do ryb 2 łyżeczki, szczypiorek cienki 1 pęczek, natka pietruszki 4 łodyżki, tarta bułka 3/4 szklankki, mąka ziemniaczana 2 łyżki, olej rzepakowy - ile potrzeba (3-4 łyżki)


Filety odmroziłam na durszlaku, woda z nich odciekła, filety na kawałeczki i do rozdrabniacza włożyć, dodać jajka, kawałeczki boczku wędzonego parzonego, cebulę w kawałkach i wszystko dobrze rozdrobić.

Dodać mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą, posiekany szczypiorek cienki i natkę pietruszki, sól, pieprz mielony, przyprawę do ryb i wszystko dokładnie wyrobić ręką.

Na dłoni rozetrzeć ciut oleju rzepakowego, łyżką nabrać porcję ryby i uformować kotlety z 23 cm grubości, układać w silikonowej 23 cm formie, delikatnie spłaszczyć każdy kotlet, spryskać wierzch olejem.

Włożyć do kosza airfryera, ustawić na program ryby, temperatura 200C, 12 minut - kotlety po tym czasie obrócić i teraz na 200C, 10 minut, kotlety gotowe, powtórzyłam jeszcze 2 razy - nie ma z patelni pryskania tłuszczu i jest minimum oleju użyte - wykorzystałam świeże filety dorsza, które po zakupie zamroziłam, po odmrożeniu idealne na kotlety rybne a pieczone w airfryer są bez nadmiaru tłuszczu, są z wierzchu chrupiące a w środku soczyste, delikatne...........SMACZNEGO!!!