zapiekanka z kalafiora, ziemniakami, serem z airfryer...

Składniki:

kalafior średni 1 sztuka, jajka 4 sztuki "L", przyprawa do ziemniaków 1 łyżka, pieprz mielony czarny 1 łyżeczka, sól 3/4 łyżeczki, panierka Panko drobna 5 łyżek, ziemniaki ugotowane 6 sztuk, papryka słodka 1 łyżeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba, ser żółty 3 plastry 

 

 Umyty kalafior ugotować w lekko osolonej wodzie, ugotowany dobrze odcedzić z wody na durszlaku, potem przelożyć do formy silikonowej 22 cm lub innej, łyżką rozgnieść kalafior na dnie formy. 

Jajka, przyprawę do ziemniaków, pieprz mielony, sól roztrzepać do połączenia składników i wylać na kalafior, posypać panierką Panko, wygładzić łyżką wierzch. 

 Ugotowane w łupinie ziemniaki obrać, pokroić w plastry, rozłożyć plastry na kalafiorze, posypac papryka słodką i spryskać lub posmarować olejem rzepakowym. 

 Formę włożyć do airfryera, 200C, 15 minut, po tym czasie dodać plastry sera i 180C, 3 minuty i gotowe, podawać lekko wystudzone - fajny, smaczny sposób na kalafior na obiad lub kolację.........SMACZNEGO!!!

4 składniki na pikantne pałki kurczaka z airfryer...

Składniki:

pałki kurczaka 1 kg, przyprawa do kurczaka pikantna, maggi kucharek 1 łyżeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba 

 

Pałki kurczaka oczyścić, opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. 

 W misce pałki posypać przyprawą do kurczaka, schować pod przykryciem do lodówki na całą noc. 

 

Wyjąć z lodówki, pałki ułożyć w formie silikonowej lub innej. 

3 łyżki oleju wymieszać z maggi i pędzelkiem posmarować po wierzchu pałki, włożyć do kosza airfryera, ustawić program drób-udka /180C,25 minut trwa/, jest sygnał kiedy obrócić pałki i piec dalej do końca programu - pałki są chrupiące, ale i soczyste, smakują na ciepło i na zimno.......SMACZNEGO!!!

pieczona papryka z airfryer...

Składniki:

papryka 4 sztuki średnie, olej rzepakowy 12 łyżek, cebula czerwona 1 sztuka, ząbki czosnku 8 sztuk, por 1 sztuka średni, marchew 3 sztuki większe, pomidory 3 sztuki miękkie
ryż ugotowany 100 gram woreczek, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, papryka ostra 1 łyżeczka, sól i maggi do smaku, jajka 1 sztuka "L", bułka tarta 1/2 szklanki


Ryż ugotować bez soli, wystudzić woreczek, papryki przekroić wzdłuż na połowę, oczyścić, opłukać. 

Na oleju podsmażyć pokrojone drobno cebulę, czosnek, por, marchew obrać i zetrzeć na tarce grubsze oczka, drobno pokrojone pomidory i dusić pod przykryciem do miękkości marchewki. Gotowe wymieszać z ryżem, przyprawami, tarta bułką, jajkiem i napeniać farszem połówki papryk. 

Papryki dać do formy np. silikonowej, spryskać olejem i ustawić airfryer na 195C, 25 minut. 

 Po zakończeniu pieczenia posypać startym serem gouda i w 180C, 2 minuty i gotowe - papryka jest pyszna, mięsista ale miękka, my lubimy zjeść ze skórką zajadać, smakuje również nie tylko na ciepło........SMACZNEGO!!!

pyszny sernik z czerwoną porzeczką...

Składniki:

twaróg na sernik 1kg wiaderko, cukier 1 szklanka, jajka 4 sztuki "M", cukier wanilinowy 1 opakowanie, masło 100 gram miękkie, budyń waniliowy 2 opakowania, porzeczka czerwona 50 dag, cukier puder do posypania - ile potrzeba 

 

Składniki temperatura pokojowa = w misie robota utrzeć do spienienia masło, jajka, cukier wanilinowy z 2 minuty. 

Do masy dodać twaróg z wiaderka, wsyać 1 budyń i krótko w robocie połączyć składniki. 

Obrane, opłukane porzeczki odsączyć z wody na sitku - a to jest mój sposób na obieranie porzeczek: widelec i głębsza miska.

Porzeczki z sitka wsypać do miski i wymieszać z drugim budyniem i dodać do masy serowej i łyżką wmieszać do połączenia składników. 

Lub 1 forma np.  tortownica 26 cm, forma silikonowa 22 cm i aluminiowa 25x15 cm - mąż zabiera na działkę - foremki napełnić masą serową i wstawić do nagrzanego piekarnika na 190C, grzanie góra - dół i piec 55 minut, upiec najlepiej wieczorem i zostawić do ostygnięcia na drugi dzień, przed podaniem posypać cukrem pudrem - sernik jest aksamitny, wilgotny,po prostu jest pyszny........ SMACZNEGO!!!

pyszne piersi kurczaka z airfryer...

Składniki:

pierś kurczaka podwójna 2 sztuki, olej rzepakowy 6 łyżek, przyprawa do drobiu 2 łyżki, papryka ostra 3/4 łyżeczki, przyprawa w płynie 1/2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, rozmaryn świeży 1 gałązka, cebula 1 duża, pomidor miękki 1 duży 

 

Opłukane i osuszone piersi przekroić każdą wzdłuż na połowę. 

W misce wymieszać olej, przyprawy, rozmaryn i włożyć przekrojone piersi, dobrze wszystko wymieszać, (widelcem ponakłuwać i marynata mocniej wsiąknie), do lodówki na godzinę. 

Piersi z marynatą dać do formy silikonowej 23 cm, włożyć formę do kosza airfryera. 

Włączyć program drób-udka, skrzydełka, w trakcie pieczenia będzie sygnał dzwonki i piersi obrócić na drugą stronę, wsypać pokrojoną w piórka cebulę i posiekany pomidor, dalej piec do zakończenia programu - piersi są bardzo soczyste, delikatne i aromatyczne, podać z ziemniakami lub z ryżem, z kaszą i ulubioną surówką na obiad........SMACZNEGO!!!