pyszna surówka z porów...

Składniki:

pory 2 sztuki duże, groszek konserwowy 1 puszka, jabłka 2 sztuki duże, cukier 2 łyżki, sok z cytryny 1 łyżeczka, sól 3/4 łyżeczki, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, śmietana 12 % 200 gram, majonez 2 łyżki


Z porów odciąć bardzo mocno zielone liście (są zbyt gorzkie) i odciąć część z korzeniem, resztę dobrze opłukać w zimnej wodzie z piasku.

Osuszone pory pokroić wzdłuż na paski i następnie pokroić w kostkę, wsypać do miski.

Dodać odsączony z soku groszek zielony w puszce, jabłka obrane ze skórki i pokrojona w kostkę.

Posypać cukrem, solą, pieprzem, wszystko dokładnie wymieszać.

Dodać majonez, śmietanę, sok z cytryny i wszystko wymieszać, odstawić na 1 godzinę do lodówki. - bardzo łatwa, szybka w przygotowaniu surówka i nie droga, smakuje jako surówka do obiadu ale też do podjadania czy do tostów..........SMACZNEGO!!!