Składniki:
kurczak 1,5 kg,
papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki,
papryka słodka mielona 1 łyżeczka,
kucharek 1 łyżeczka,
przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka,
papryka 4 średnie,
marchew 4 większe,
cukinia 1 większa,
cebula 1 duża,
czosnek 1 główka,
olej rzepakowy 6 łyżek,
kucharek 1 łyżeczka,
pieprz czarny mielony - ile potrzeba,
woda 1/2 szklanki
kurczaka umytego podzielić na cztery porcje, odciąć nadmiar tłustej skóry, kuperek, porcje natrzeć paprykami, kucharkiem, przyprawą w płynie, włożyć do rękawa i schować do lodówki, można na całą noc
obrane marchewki, papryki, czosnek pokroić na kawałki, dodać pokrojoną ze skórką cukinię, wszystko wymieszać z olejem, pieprzem mielonym, kucharkiem
warzywa włożyć do rękawa z kurczakiem, wlać wodę, zawiązać rękaw, piekarnik elektryczny nagrzany na 220 C, piec 50 minut, następnie rozciąć trochę rękaw i piec w 200 C z 10-15 minut
kurczak jest soczysty, aromatyczny, warzywa pyszne, jest kolorowo i smacznie, można podać z czym się lubi..............SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz