Składniki:
kurczak 1,5 kg,
przyprawa do drobiu 1 opakowanie,
sok z cytryny 1 łyżeczka,
olej rzepakowy 6 łyżek,
przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka,
cebula 6 średnie,
marchew 8 średnie,
woda 1/2 szklanki
kurczaka całego umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, przyprawę do drobiu, sok z cytryny wymieszać z olejem i dobrze natrzeć kurczaka też w środku, dodać obrane marchwie i cebule, schować do lodówki na kilka godzin
kurczaka włożyć do rękawa do pieczenia razem z dodatkami, marynatą, wlać wodę z przyprawą w płynie i mocno zawiązać końcówki, rękaw włożyć do naczynia żaroodpornego
piec w piekarniku nagrzanym do 220 C. grzanie góra/dół około 80 minut, potem rozciąć rękaw i usunąć z naczynia i piec z 30 minut w 180 C w termoobiegu
kurczak jest soczysty, delikatny, marchewki i cebule smakują razem z kurczakiem.....................SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz