łatwy, smaczny sernik na zimno truskawkowy...

Składniki:

galaretka pomarańczowa 2 opakowania + 900 ml gorącej wody, galaretka truskawkowa 1 opakowanie + 1 łyżeczka żelatyna desaerowa i 150 ml gorącej wody, biszkopty 200 gram, twaróg waniliowy 1 kg wiaderko, truskawki świeże 50 dag


W gorącej, przegotowanej wodzie rozmieszać galaretki, odstawić do lekkiego stężenia.

W gorącej wodzie przegotowanej wymieszać galaretkę i wystudzić.

Dwie miski lub jedna duża wysmarować cienko olejem rzepakowy, na dnie pokruszyć biszkopty.

W pojemniku mikserem utrzeć twaróg waniliowy, wlać galaretkę, szybko zmiksować i szybko masę serową przełożyć na pokruszone biszkopty.

Z umytych truskawek odciąć szypułki, pokroić w plastry i wyłożyć na sernik, lekko je przycisnąć w masę, schować do lodówki.

Gdy galaretki są dość stężałe to wylać je na truskawki, schować do lodówki na kilka godzin - bardzo łatwy, szybki, tani do wykonania sernik na zimno, w miskach można bez problemu zabrać np. na działkę........SMACZNEGO!!!