udka kurczaka w sosie marchewkowym...

Składniki:

udka kurczaka 4 sztuki średnie, przyprawa do kurczaka 1/2 opakowania, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kostka rosołowa 1 sztuka, marchew 5 sztuk średnie, woda 1 litr, przyprawa wpłynie 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka


Udka kurczaka natrzeć przyprawą do kurczaka i odstawić do lodówki na kilka godzin, następnie w garnku na oleju mocno zrumienić udka z każdej strony.

Do kurczaka wsypać kostkę rosołową, obraną marchew pokrojoną w kostkę, wlać wody i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa.

Udka wyjąć na talerz, dodać pieprz mielony, przyprawę w płynie i pałką blendera zmiksować wywar i mamy naturalnie zagęszczony sos marchewkowy.

Podawać z ziemniakami lub ryżem makaronem, kaszą i ulubioną surówką - udka kurczaka duszone razem z marchewką, marchewka z wywarem zmiksowana i jest naturalny, pyszny sos........SMACZNEGO!!!