szpinak mrożony 1 opakowanie/liście, olej rzepakowy 8 łyżek, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, ziemniaki ugotowane 3/4 kg, śmietana gęsta 100 ml, masło 1 łyżka, jajka - ile potrzeba "M", olej rzepakowy 1/4 szklanki, sól ziołowa - ile potrzeba, pieprz kolorowy- MŁYNEK - ile potrzeba
ziemniaki obrać i gotować w osolonej wodzie, w tym czasie na oleju podsmażyć cebule pokrojone z czosnkiem, dodać szpinak liściasty mrożony i dusić do rozmrożenia szpinaku pod przykryciem
następnie bez przykrycia na dużym ogniu podsmażać szpinak do odparowania wody, na koniec dodać kucharka, pieprz do smaku
odlane z wody ziemniaki tłuczkiem utłuc razem z masłem i śmietaną, ziemniaki podać ze szpinakiem, jajkami sadzonymi i np. z maślanką - pyszny, sycący jarski obiad............SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz