pstrąg z patelni....

Składniki:

filety z pstrąga 4 większe, sól ziołowa - ile potrzeba, pieprz cytrynowy 4 łyżeczki, mąka tortowa 3/4 szklanki, mąka krupczatka 1/2 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba

filety pstrąga opłukać, ręcznikiem papierowym osuszyć, każdy filet przeciąć na dwa kawałki

pieprz cytrynowy, sól ziołową wymieszać i natrzeć filety z każdej strony

obtoczone dokładnie w mące filety kłaść na gorący olej rzepakowy na patelni, smażyć na rumiano z każdej strony

pyszne na szybko pstrągi dna obiad lub na zimno do pieczywa.............SMACZNEGO!!!