pierś z kurczaka 1 duża, olej rzepakowy 1/4 szklanki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, przyprawa curry Royal Brand 1 łyżeczka, sól morska - do smaku, przyprawa do zup i potraw w płynie 1/2 łyżeczki, ziemniaki gotowane w mundurkach 8 sztuk
SOS: prawdziwki 3/4 kg, cebula 1 sztuka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 1/2 łyżeczki, masło 1 łyżka, śmietana gęsta 3/4 szklanki, natka pietruszki 1/2 pęczka
pierś podzielić na 2 porcje, delikatnie rozbić, olej wymieszać z curry Royal Brand, solą, pieprzem, przyprawą w płynie i odstawić na 1 godzinę do lodówki do zamarynowania
patelnię grillową na sucho mocno rozgrzać, położyć na ruszcie piersi z marynatą
pokrojone prawdziwki zagotować i wylać na sito, w rondlu na maśle zeszklić pokrojoną cebulę, wsypać z sita prawdziwki, dodać pieprz, kucharka, podsmażać mieszając z 5 minut, wlać śmietanę i na mniejszym ogniu dusić z 10 minut, wsypać natkę pietruszki - piersi podać z grzybami, ziemniakami gotowanymi w mundurkach, które też można na grillu podpiec - smaczne, syte danie...................SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz