35 dag mąka pszenna, 200 gram masło lub margaryna, 1 sztuka żółtko, 1/2 łyżeczki sól, 2 łyżki kminek ziarenka, - ile potrzeba papryka ostra, 7 sztuk parówki cienkie
do misy robota wsypać mąkę przesianą i masło lub palmę i na wolnych obrotach wyrabiać
dodać żółtko, sól, kminek i wyrobić na gładkie ciasto kulę, ciasto zawinąć w folię i do lodówki na 1 godzinę ciasto podzielić na 2 części, każdą rozwałkować cienko na prostokąt
zrobić 3 paski i w każdy zawijać pod skosem parówkę, z tej ilości ciasta wyszło mi 7 porcji
parówki położyć na papierze do pieczenia, posmarować białkiem i posypać ostra papryką, piec w 200C około 25-30 minut - smaczne parówki i na ciepło i na zimno.......SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz