60 dag żołądki z kurczaka, 6 sztuk skrzydełka kurczaka, 3 sztuki ziele angielskie, 2 sztuki liście laurowe, 1 łyżka jarzynka Kucharek, 1 szklanka kasza jęczmienna średnia, 6 sztuk ziemniaki, 1 pęczek włoszczyzna, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, - do smaku Sól, - do smaku maggi, 2 łyżki natka pietruszki
żołądki i skrzydełka zagotować w 4 litrach wody i zebrać szumowiny cedzakiem
dodać kaszę jęczmienną średnią, ziemniaki pokrojone w kostkę, włoszczyznę rozdrobnioną w blenderze
gotować co jakiś czas mieszając na mniejszym ogniu z 30 minut
do smaku doprawić maggi, pieprzem i natką pietruszki
smaczna, pożywna zupa na chłodne dni.......SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz